El Metodo R.E.N.T.A
Lucía Madrid
Chef y consultora estratégica en negocios gastronómicos
Con más de 20 años de experiencia, he liderado transformaciones integrales en la industria restaurantera, pasando de la cocina al diseño y ejecución de estrategias operativas que han elevado negocios locales a marcas galardonadas a nivel nacional.
Fui responsable de escalar una panadería artesanal en un pequeño pueblo de Wyoming hasta convertirla en una de las 10 mejores de EE.UU., abriendo nuevas unidades, líneas de venta al por mayor y e-commerce, y obteniendo múltiples premios, entre ellos cuatro Golden Plates y una nominación al James Beard Award.
En Chicago, logré en solo 3 meses la certificación USDA que una empresa cárnica había perseguido por casi una década. Hoy dirijo operaciones en una cadena restaurantera en expansión nacional, siendo la primera mujer en liderar las plantas de producción.
He creado El Método R.E.N.T.A., un sistema probado que ayuda a restauranteros a ganar más, gastar menos y recuperar el control total de su negocio en solo 90 días.
Porque detrás de cada plato exitoso, hay un negocio rentable, un equipo alineado y una visión clara.
🚀 Resultados esperados en 90 días
✅ Reducción de costos entre 10% y 25%.
✅ Aumento de ventas de 20% a 40%.
✅ Equipo organizado y motivado.
✅ Negocio funcionando con estructura, no con caos.
El Método RENTA es un sistema probado, estructurado paso a paso, diseñado para cualquier persona —ya sea chef, dueño o dueña de restaurante, emprendedor o emprendedora gastronómica, o incluso amantes de la cocina que sueñan con monetizar su talento— que desea aumentar sus ingresos, reducir pérdidas innecesarias y construir un negocio rentable, sólido y estable en el competitivo mundo culinario.
Tanto si estás comenzando desde cero como si ya tienes un negocio en marcha, el Método RENTA te brinda las estrategias prácticas y herramientas que necesitas para transformar tu pasión por la gastronomía en una fuente consistente de ingresos.
De toda mi experiencia nació El Método R.E.N.T.A. — un sistema en 5 pasos que enseña a los dueños de restaurantes a ganar más, gastar menos y dirigir con claridad.
Porque el éxito no está en cocinar más… sino en dirigir mejor.
Descubre el sistema probado para convertir tu restaurante en una máquina de ganancias. Diagnóstico gratuito. Cupos limitados.
Aviso: Los resultados varían según cada negocio. El contenido ofrecido es de carácter formativo y consultivo; no reemplaza asesoría legal o contable específica.
El Método R.E.N.T.A.
5 pasos para transformar tu restaurante en 90 días
Diagnóstico completo del negocio
Plan de acción personalizado 90 días
Plantillas: control de inventario, menú rentable, manual de operaciones
Sesiones 1:1 y grupo de apoyo privado
“Tu éxito comienza con una decisión: organizarte para ganar.”
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